Desde que salió la película de Disney Ratatouille, quise probar la receta a la que se le da el nombre a este plato, y investigando un poco descubrí ,que si bien el origen del plato es francés ,en España tenemos nuestro propio variante que es el pisto.
Y aunque el pisto tengo que decir que está buenísimo, la verdad es que quería probar el plato francés que esta considerado como un buen plato de acompañamiento de carnes y pescados sobre todo en otoño y en primavera y poco pesado; así que he aprovechado estos días, en los que tuve algo de tiempo libre y no ha hecho tanto frio, para cocinar el platillo y el resultado no podía haber sido mejor. Así que os dejo aquí la receta para que podáis disfrutar de este platito en casa.
Una de esas brutalidades que, de tiempo en tiempo, realiza la bestia que el hombre lleva dentro para excretarlo, fueron las palabras que declaró el pintor Antonio fillol, en relación a su cuadro el sátiro.
La obra inspirada en una noticia de la época, donde podemos ver enmarcado por la arquitectura de los calabozos de las Torres de Quart ,como una niña de no más de doce años junto con su abuelo señala al que fue su agresor sexual, ante la apatía de los jueces .
En el lienzo podemos ver muy marcados los tres grupos, que se encuentran en la obra, por un lado tenemos a los jueces que están muy mimetizados con el fondo del lienzo casi conformando parte de la arquitectura, con aspectos imposibles ,incluso se podría decir que aburridos, por otro lado nos encontramos con la línea de acusados cuatro hombres adultos colocados en una fila, y justo enfrente tenemos a los protagonistas del lienzo, que son la víctima, agazapada y escondida tras su abuelo ,el cual podemos ver lleno de ira señala al acusado.
Lo que actualmente se considera una gran composición dentro de lo que sería el realismo social, por la forma en que fillol usa el pincel seco para dar una textura áspera a toda la escena, en su época, fue considerada una obra de arte y inmoral por el jurado de la exposición Nacional de Bellas artes de 1906.
Pincel seco es una técnica utilizada por los artistas en la que con un pincel seco con restos de pintura se realizarán las pinceladas sobre el lienzo , esto hace el resultado de la pincelada sea más tosca y con lo cual el aspecto del cuadro es más áspero.
los jueces unánimemente, declararon no hallar el estilo de la obra conforme al respeto y la decencia que se debe al público del certamen, además de no cumplir con los estándares establecido para que la obra fuese considerara bella o inspiradora (vamos que les pareció horrorosa y de mal gusto) y el lienzo se descarto del concurso junto con otras obras en las que parecían desnudos .
Tras este suceso fillol decidió guardó el lienzo en su hogar en Castellón, y durante más de ciento veinte años, ha sido conservada por la familia de este, por lo que el sátiro, ha estado expuesto muy pocas veces al público, o así había sido hasta que la familia de fillol vendió este lienzo al museo del Prado en Junio de 2023. Con estos museo del Prado, contaría ya con su séptimo lienzo de este autor y se mantiene en exposición permanente para aquellos que desean ver la obra en primer plano.
Así que si tenéis la oportunidad de ir al prado, no os olvidéis de este pintor valenciano, y si te ha gustado la historia de este cuadro y quieres más no olvides seguirme por aquí y por mis canales de Instagram @sirablue .
Vamos con el segundo tips sobre palabras claves, y es que los keywords pueden aparecer no solo en los bloques de texto, sino que también los puedes incorporar a las imágenes y vídeos que pones en los post.
¿CÓMO?
Utilizando las etiquetas de html: title( titulo) y alt (texto alternativo) que van unidas a las imágenes y que de normal están vacías; se puede hacer cambiando el tipo de visualización desde el ordenador, todavía no sé cómo hacerlo desde el móvil.
Cuando lo averigüe os cuento, además de completar los títulos alternativos des de el editor visual; recordad que ese apartado también lo leen los algoritmos; y que además es el texto que se muestra en caso de que no se cargue la imagen.
Así que cuanto más completo y concreto sean las palabras utilizadas mejor , y si os gusta este contenido no olvides seguirme en @sirablue para más.
En el anterior post hablamos de las palabras clave, y de lo importante que era controlar la cantidad de términos que utilizábamos en cada post.
Alrededor de un dos por ciento de los términos de un post está dentro de los límites establecidos por los logaritmos pero, ¿Qué pasa si utilizamos esas mismas palabras en plural y en singular?
Para el algoritmo los términos tanto en plural como en singular contarían como dos palabras clave no hay distinción, ya que no sería un término diferente, no sería una categoría diferente, o un sinónimo de esta palabra, con lo cual contaría como que otra vez has utilizado esa palabra.
Así que en vez de jugar con poner los términos en singular y en plural prueba creando campos semánticos, utilizando sinónimos o palabras de la misma familia léxica, que seguro que conoces un montón y apenas utilizas.
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Hace unos días hablamos sobre, que era el SEO y los dos tipos que había, siendo él SEO-ON page todo el trabajo que haces dentro de tu espacio web para mejorar la posición de los motores de búsqueda.
Una de las técnicas más utilizadas es el uso de los términos específicos que los usuarios podrían buscar para un tema concreto, es decir tú como usuario, cuando realizas una búsqueda en cualquier motor de búsqueda, no escribes frases enteras complejas, sino palabras sueltas, nombres de autores, años, y algunas expresiones ,estos términos son lo que conocemos como las palabras claves
Y seguro que has leído cuarenta mil artículos explicándote que es y los tipos que hay y otras tantas recomendandote páginas y aplicaciones que puedes usar tanto gratuitas como de pago. Sin embargo tienes que tener en cuenta la sobre optimización o el keyword stuffy, qué es el uso excesivo de las estas .
Resulta que con los nuevos algoritmos se ha establecido parámetros para controlar la cantidad de veces que puede aparecer un término en una publicación, además de calcular el porcentaje de palabras clave por texto,hoy en día sólo el dos por ciento del contenido de un post pueden ser keywords,y todo aquello que se exceda se considerarán prácticas de black hat SEO.
Al igual que escribir bloques de términos importantes del mismo color que el fondo, o el uso de palabras clave fuera de contexto en una o varias publicaciones, y se penalizarán. Las penalizaciones que se aplican en estos casos, pasan por bajar de posición, en los resultados de búsqueda en los casos más leves, o la eliminación de las páginas web en los más graves.
Así que si lo que queremos es ahorrarnos penalizaciones y aprovechar el máximo las palabras clave toca controlar la cantidad de veces que usamos estos términos, siempre que puedas utiliza sinónimos, antónimos o el termino en ingles. Además de otros tips que os traeré la semana que viene.
Recordad que las infografías que dejó en el blog sólo se pueden ver si estás suscrito y sobre todo si os ha gustado el contenido si os resulta útil y queréis más no olvidéis de seguirme aquí o en Instagram @sirablue.
Amores, con la llegada del invierno, todo lo que sea a la brasa, salteado….en fin calentito, apetece mucho, sin embargo eso lleva un tiempo que a veces no lo tenemos, así que para esta receta os traigo las dos versiones la cena que estará lista en 10minutos y la que lleva algo más de tiempo.
Receta de 10 minutos
para esta receta necesitas 2 ingredientes ; el primero una bolsa de verduras congeladas , la que más os guste, yo de normal escojo la de verduras salteadas, pero hay mas opciones. y el segundo es el queso burrata ojo, que este queso esta muy rico pero no es lo que se dice economicamente barato, otrpa opcion que teneis aunque no queda igual es el queso mozzarella .
el segundo paso es fácil cocináis la bolsa de verduras ,lo emplatáis todo en el mismo plato para que cada cual se ponga la cantidad que quiera y colocáis el queso en la parte superior.
listo.
Receta original
Amores para la receta original utilizo las verduras que tengo en la nevera como son cebolla zanahoria berenjena calabacín tomate, (es una de las mejores recetas de aprovechamiento para las verdurasque tengo)
Primero que nada horneamos la verdura con piel y todo durante 20 minutos y la dejamos enfriar.
Una vez fría toca pelarla y cortarla a mí me gusta hacerlo muy finito para que se pueda mezclar bien toda verdura pero aquí a gustos colores , en esto tardarás unos 10 minutos
Una vez hecho lo mezclamos todo bien con un poquito de aceite lo ponemos en el plato y en la parte superior la burrata un poquito más de aceite y especias a mí me encantan las hierbas provenzales también sirve el romero y el eneldo, sal y un poquito de pimienta.
Recuerda amor que los tiempos los estoy poniendo un poco a ojo tanto el tiempo de horneado, porque no conozco marca y modelo y pueden ser de 15 20 o 30 minutos como el tiempo que tardes en ponerlo en el plato. Aun así la diferencia de tiempo de la receta express y la receta original es evidente
Y te toca decidir a ti que receta te gusta más o por cuál te decantas, ambas están muy ricas y son ideales para acompañar carnes pescados o tofu;si te ha gustado la receta y quieres más no olvides seguirme por aquí y por mis canales de Instagram @sirablue .
Hace casi un año empecé en la sección de comunity manager con el tema tips SEO con la finalidad de que tengáis algunos consejos ,truco y conceptos a mano siempre que lo necesitéis, sin embargo se me olvido dar uno de los conceptos!!! MAS BASICOS¡¡¡ ¿que significan las siglas SEO?.
Search Engine Optimización
En paginas web como rockcontent( https://rockcontent.com/es/blog/que-es-seo/) te explican que el «SEO significa Search Engine Optimization (Optimización para motores de búsqueda). Se trata del conjunto de estrategias y técnicas de optimización que se hacen en una página web para que aparezca orgánicamente en buscadores de Internet como Google, Yahoo o Youtube«; que si bien, es una definición muy excacta , también es muy técnica por lo que si estas iniciando en que es el seo ,se te puede complicar un poco la cosa.
así que vamos por partes y aclaramos un poco esta definición, » en cuanto a al conjunto de estrategias y técnicas de optimización que se hacen en una pagina web «se refiere a todo el trabajo que podemos y deberíamos hacer un cualquiera de nuestros espacios web ya sean paginas, blogs o redes sociales, esto lo haríamos para que cada espacio, cumpliera los requisitos que exigen los motores de búsqueda para colocarnos en las primeras páginas de los resultados de las búsquedas justo debajo de quienes pagan, recordad que esto lo evalúan a través de los algoritmos .
Estas tecnicas se clasifican en dos categorías SEO on page y SEO of Page y van desde lo mas básico como la arquitectura web, hasta el link building, de la que ya hemos hablado, estas 2 categorías se merecen y tendrán su propio post más adelante así que no os preocupéis que lo vamos a ir aclarando todo paso a paso.
en cuanto a la aparición orgánica en los motores de búsqueda se refiere , al numero que el motor de búsqueda le ha asignado,este puede variar según cumpla o no con los requisitos de los algoritmos designados por el motor , los cuales he de añadir que pueden ir variando según el motor o la temporada por lo que es un trabajo que hay que realizar de forma constante.
así que si no te quieres perder nada sobre los conceptos, o tips no olvides seguirme en Instagram @sirablue.
Desde hace unos años en España, y en algunos países latinoamericanos se celebra y se fomenta la cultura de las cafeterías, los bares… Convirtiendo estos, en puntos de encuentro de amigos, familiares, y un lugar ideal para realizar eventos,reuniones,conciertos, exposiciones,ect.
Volviendo estos lugares en iconos de la cultura, y en la cuna de muchos artistas,y futuros personajes mediáticos, estos rincones guardan detrás de sus puertas muchas historias de sus visitantes, uno de los mas característicos sobre todo por su antigüedad es el café tortoni de Buenos Aires.
Con sus más de cien años a sus espaldas y las puertas abiertas el café tortoni de la Av. de Mayo 825, C1084 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina ; Se considera uno de los cafés más conocidos y admirados en Argentina.
su fundador Jean Touan quiso reproducir en Argentina el antiguo café tortoni de París, creando en este espacio un lugar con un estilo a caballo entre lo bohemio y lo elegante. Sin embargo el café se convirtió en lo que es gracias al Vasco-francés Celestino Curutchet, el nuero de Touan, que trasladó el restaurante a su posición actual , en la avenida mayo y también a sus hijos que han mantenido y engrandecido el legado de su padre y de su abuelo.
Con el paso del tiempo, el impulso y los cambios que inicio Celestino,sentaron las bases para que personajes como Einstein,Mario Benedetti, Hillary Clinton, Paloma Herrera …Visitarán el lugar, tal fue la influencia y la afluencia de personas en el tortoni que tuvieron acomodar el sótano del café para realizar ahí cualquier acto relacionado con la cultura y seguir manteniendo el uso del primer piso como lo que era, el café tortoni.
Dando inicio así a la que fue la primera Peña cultural del café,la llamada viena Peña donde se realizaban, todos los encuentros de los miembros, además de las exposiciones, lecturas, bailes, conciertos y representaciones, relacionadas con ella; una tradición que se ha mantenido hasta la actualidad y que se sigue haciendo,y de la que muchos argentinos y visitantes pueden disfrutar.
Por otro lado no solo la historia de este restaurante lo que la hace especial ,sino también es su carta, siendo las medias lunas con café o los churros de dulce de leche, algunos de sus platos estrella; que además me lo han recomendado muchos de los argentinos que conozco y que sin duda se mueren por volver a probar .
Así que amores si estáis por Argentina no perdáis la oportunidad de visitar este café y si os ha gustado no olvidéis seguirme en Instagram@sirablue para ver el siguiente café emblemático y descubrir algunas curiosidades más sobre el café tortoni.
Amores, los domingos que me toca trabajar, no me da tiempo a irme a casa así que suelo quedarme cerca del trabajo, dando vueltas en las tiendas que por algún casual están abiertas; siendo, la librería de al lado donde casi siempre termino, viendo las novedades que han entrado, si hay algún clásico que me interese, o simplemente disfrutando del ambiente, y de la gente que se encuentra en ese espacio.
Sin embargo, ese domingo fue un poco diferente, ya que encontré la historia del señor White de Juan Gómez jurado, un espin-off de su novela el paciente, una especie de segunda parte de con una sinopsis realmente adictiva, pues el autor ha convertido al protagonista de esta novela, el que era el antagonista de la anterior.
Sin embargo, no podía leerme esa historia realmente interesante sin saber quién era el señor White en la primera novela, así que finalmente compré la novela el paciente y literal me ha explotado la cabeza.
Algo muy destacado en este autor y que realmente me encanta, es como cuenta desde diferentes personajes toda la historia, esa variación y cambios de perspectivas de lo que está ocurriendo, hace que la la trama no siga la línea previsible de los hechos que espera el lector.
Y a pesar de que en esta novela, algunas de las relaciones e interacciones de los personajes son bastante intuitiva, y que desde el inicio sabes que el personaje principal ya está en el corredor de la muerte, con este autor saber donde empiezas, no significa que sepas donde va acabar cuando llegas la última página , lo cual resulta maravilloso en novelas de Thriller.
Y a pesar de que es una novela autoconclusiva y es relativamente corta ,tiene obras mucho más largas, he tardado casi un año en leerlo, ya que tenía que parar más o menos cada diez páginas por dos razones. La primera porque si no me iba a dar un paraque, de lo metída que estaba en la historia, ya os digo que es una novela en mucha tensión.
Y la segunda es que soy un ansia viva, y cuando se trata de una lectura de la que estoy deseando saber lo que va a pasar, sin querer queriendo me salto páginas, que esto puede tener sus ventajas cuando haces una relectura, pero no quería eso en esta novela, así que para no tener que saltarme nada ni perderme algún detalle importante, me lo he tomado con mucha calma.
Y es lo mejor que he podido hacer, ya que la trama y los complejos personajes llenos miedo incertidumbre grandes dosis de adrenalina y un dilema moral que pende como la espada de damocles sobre todos ellos y sin saber demasiado bien, por donde va a ir la historia, lo cuál, me es difícil de encontrar últimamente; pero si con esto no tiene suficiente te dejo aquí abajo la sinopsis de la novela y no te olvides de seguirme en Instagram@sirablue para más novedades.
Un beso Sira.
Sinopsis
El prestigioso neurocirujano David Evans se enfrenta a una terrible encrucijada: si su próximo paciente sale vivo de la mesa de operaciones, su pequeña hija Julia morirá a manos de un psicópata. Para el Dr. Evans se inicia una desesperada cuenta atrás cuando descubre que el paciente que debe morir para que su hija viva no es otro que el presidente de Estados Unidos.
sira blue 